Pourquoi le commerce du garri prospère malgré la forte inflation au Nigéria
L'économie nigériane est confrontée à des défis majeurs : une inflation globale atteignant 22,97 %, des prix des produits agricoles en hausse de 28,98 % en seulement cinq mois et plus de 33 millions de Nigérians souffrant d'une insécurité alimentaire aiguë. Pourtant, malgré ces difficultés, le commerce du garri se distingue par sa résilience et sa rentabilité. Voici pourquoi cet aliment de base continue de résister aux pressions économiques. Garri Production 1. Une demande inélastique pour un aliment de base Le garri reste un aliment essentiel pour des millions de Nigérians, garantissant une demande constante quelle que soit la conjoncture économique. Abordabilité en temps de crise Alors que l'inflation érode le pouvoir d'achat, les ménages se tournent de plus en plus vers le garri comme alternative économique aux aliments de base plus chers comme le riz. Son rôle de glucide économique contribue à maintenir le volume des ventes malgré la ...